海水晶助蛤蜊吐沙

点击次数:   更新时间:2019-01-27 08:47:01   分    享:
  细心的市民或许会发现,现在的蛤蜊吐得越来越干净。有网友爆料称,这是因为商贩用一种名为海水晶的东西帮蛤蜊吐沙。其实,帮蛤蜊吐沙只是海水晶的作用之一,由于天然海水取水麻烦,用海水晶和自来水勾兑成的人工海水受到了水产市场商贩的喜爱。
  我们都知道,以前蛤蜊老是吐不净沙子,可现在从市场上买的蛤蜊几乎每个都干干净净的,是因为很多商贩用了一种“海盐”来帮助蛤蜊吐沙,也就是我们所说的海水晶。那么海水晶怎么兑人工海水呢?其实人工海水的勾兑方法很简单,直接把海水晶倒在自来水里就行了。在勾兑时,要用盐度计观测盐度。一般蛤蜊的盐度达到17到18度就行了,海螺达到23度左右,螃蟹24到25度。海水晶溶于水后晾一到两个小时就行。
  看到这里很多人就会有一个疑问:有天然的海水不用,为啥要费尽心思去用海水晶来勾兑人工海水呢?其中一个原因是因为取海水太麻烦,一般用海水的量不是很大,跑到海边取水太麻烦,有了人工海水,就省去了到海边取水的麻烦了。另一个原因是天然海水价格高,利用海水晶来勾兑人工海水成本远远低于天然海水。
  通过了解知道,海水晶还具有助蛤蜊吐沙的作用。其实海水晶是一种工业用盐,从海水中提取了盐分后,添加了一定化学物质制作而成,其成份有氯化钠、硫酸镁、碳酸氢钠。在海产养殖中发挥着重要的作用。
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